محلول وريدي في بشكطاش، على ضفّة البوسفور

بشكطاش هي الواجهة الأوروبية الفاخرة للبوسفور: قصر دولمه بهجة، وقصر جراغان الذي أصبح فندقاً، وفنادق كبيرة على الماء مباشرة. هنا تنزل العائلات الخليجية في أجنحة واسعة لأسابيع، ويقيم رجال الأعمال قرب أحياء المكاتب. الأيام مليئة بالتسوّق والرحلات البحرية والعشاء الطويل على البوسفور، والسهر يمتدّ حتى وقت متأخّر، ثم يبدأ يوم جديد في الصباح الباكر.

تصل الممرّضة إلى هذه الفنادق من مدخل النزلاء وتصعد مباشرة إلى الجناح، دون انتظار في البهو. الطريق الساحلي بين بشكطاش وأورتاكوي يزدحم في المساء وفي عطلات نهاية الأسبوع، لذلك يتراوح الوصول بين 45 و70 دقيقة. يفضّل كثيرون حجز المحلول صباحاً، قبل رحلة على يخت أو بعد ليلة عائلية طويلة، ليبدأوا اليوم بنشاط.